Tańszy żywiec wieprzowy Według danych resortu rolnictwa w dniach 11-17.07.2011 r. żywiec wieprzowy skupowano średnio po 4,73 zł/kg, tj. o około 1 proc. taniej niż w poprzednim tygodniu. Było to jednak o 1,5 proc. drożej niż miesiąc wcześniej i o 9 proc. drożej niż przed rokiem. W analizowanym okresie przeciętna krajowa cena żywca wołowego utrzymała się na poziomie 5,47 zł/kg. W porównaniu do ceny sprzed miesiąca i roku była ona odpowiednio 2,5 proc. i 29 proc. wyższa. Po spadku w poprzednim tygodniu, średnia cena skupu kurcząt brojlerów wzrosła o blisko 2 proc. i w dniach 11-17 lipca 2011 r. ukształtowała się na poziomie 3,56 zł/kg. W tym czasie za indyki płacono 6,02 zł/kg, tj. o 0,4 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu. Źródło: PAP
Czwartek, 14 Lipiec 2011 08:29
Wzrost cen trzody chlewnej. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi przeciętna cena zakupu żywca przez zakłady mięsne w czerwcu wzrosła o 3 proc. do 4,62 PLN/kg netto w porównaniu z 4,48 PLN/kg w maju. Jednak ta cena była jedynie o 5 proc. wyższa niż przeciętnie w analogicznym miesiącu w ubiegłym roku. Nie są znane jeszcze oficjalne dane Ministerstwa na temat cen pasz przemysłowych w czerwcu. Jednak wydaje się, że jeżeli dane te pokażą jakikolwiek wzrost cen, to będzie on niewielki. Na podstawie tych szacunków można oczekiwać, że relacja ceny żywca do ceny odpowiedniej mieszanki paszowej ukształtowała się mniej więcej na poziomie 3,60-3,70 przy przeciętnej relacji w czerwcu w latach 2006-2010 na poziomie 4,21. Oznacza to, że dziś za kilogram sprzedanego żywca (po cenach netto) producent może kupić około 3,6-3,7 kg paszy podczas, gdy normalnie w czerwcu można było kupić około 4,2 kg paszy.
Więcej…
Wtorek, 28 Czerwiec 2011 06:01
Nierówne szanse polskich producentów trzody chlewnej. - W produkcji trzody przegrywamy dzisiaj głównie z Duńczykami i Niemcami, głównie dlatego, że ich wsparcie bezpośrednie jest dużo większe. Polscy rolnicy otrzymują około 200 euro, Duńczycy około 450 euro, a Niemcy 350 euro. To są olbrzymie różnice - mówi Jarosław Kalinowski. - Jeżeli udałoby nam się znieść te różnice w konkurencyjności, dotyczące wielkości wsparcia, to mam wrażenie, że odbudujemy pogłowie trzody. Do tego będziemy dążyć - dodaje. Zdaniem europosła, rolnicy w Polsce rzadko biorą udział w wyższych szczeblach łańcucha żywnościowego, np. w przetwórstwie, co także obniża ich konkurencyjność.
Więcej…
W maju wyraźnie spadły ceny skupu drobiu, nieznacznie obniżyły się ceny trzody chlewnej i nadal, choć wolniej, rosły ceny bydła rzeźnego - podają analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej. Wg GUS ceny drobiu obniżyły się w minionym miesiącu prawie o 5 proc., głównie za sprawą dużego spadku cen kurcząt (gdyż wg danych MRiRW indyki ciągle drożeją, ustanawiając nowe rekordy cen). Przeciętna cena skupu drobiu w maju wyniosła 3,91 PLN/kg w porównaniu z 4,08 PLN/kg miesiąc wcześniej i tylko 3,34 PLN/kg rok wcześniej. Drób jest obecnie o 18 proc. droższy niż przeciętnie w tym miesiącu w latach 2006-10.
Więcej…
Podwyżki cen skupu żywca wieprzowego sięgające nawet 15%. "W 2011 roku ceny skupu żywca wieprzowego wzrosną prawdopodobnie o 10-15 proc. Ocenia się, że w I półroczu ukształtują się one na poziomie 4,20 zł/kg, a w II półroczu 4,50 zł/kg. Wzrost cen skupu pociągnie za sobą wzrost cen detalicznych wieprzowiny i spadek jej spożycia" - napisano w opublikowanym w czwartek raporcie. Instytut przewiduje również, że w 2011 roku poziom produkcji wieprzowiny obniży się w stosunku do 2010 roku mniej więcej o 2-3 proc. "Z tym że w I półroczu będzie on wyższy niż w I półroczu 2010 roku o 4-5 proc., a w II półroczu będzie niższy o około 8 proc. niż w II półroczu 2010 roku. W 2012 roku spadek produkcji będzie przypuszczalnie większy niż w 2011 roku" - napisano. IERiGŻ prognozuje także, że w 2011 roku produkcja żywca wołowego wyniesie około 770 tys. ton i będzie o 3 proc. większa od ubiegłorocznej. Źródło: PAP
Klasyczny pomór świń W dniu pierwszego czerwca litewskie władze weterynaryjne poinformowały oficjalnie o wystąpieniu choroby na dużej fermie, na której przebywało prawie 16 tys. świń. W dniu trzeciego czerwca poinformowano o odnalezieniu choroby na dwóch kolejnych fermach tej samej firmy, znajdujących się w niedużej odległości od pierwszej fermy. Klasyczny pomór świń jest chorobą wirusową niegroźną dla ludzi, ale bardzo zakaźną i niebezpieczną dla świń i dzików. Śmiertelność często przekracza 80 proc., a wśród młodych świń jest większa niż w przypadku dojrzałych. Świń, które zachorują na pomór, nie leczy się, są one ubijane i utylizowane w celu zapobieżenia rozprzestrzenianiu się choroby. Choroba nie atakuje innych gatunków zwierząt.
Więcej…
Piątek, 26 Marzec 2010 08:48
Ogłoszono wyniki przetargu na promocję polskiego mięsa w Azji i USA. Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego najwyżej oceniła ofertę konsorcjum, którego liderem jest agencja Partner of Promotion - podaje PRoto. Zwycięskie konsorcjum będzie odpowiedzialne za przygotowanie i wdrożenie kampanii informacyjnej dotyczącej wołowiny i wieprzowiny na rynku amerykańskim, wietnamskim i południowokoreańskim - informuje PRoto.
Piątek, 26 Marzec 2010 07:19
Unia Europejska prognozuje wzrost produkcji mięsa wieprzowego kosztem drobiu. Z opublikowanych w minionym tygodniu prognoz Eurostatu dotyczących bilansów produkcji w UE wynika, że w tym roku odwróceniu ulegnie spadkowa tendencja w produkcji wieprzowiny i jaj. Natomiast oczekuje się, że produkcja mięsa drobiowego po raz pierwszy od trzech lat spadnie. 
Więcej…
|
|
